26.04.2019

Моцарелла, страчателла и буррата: в королёвской сыроварне готовят по итальянским технологиям

Произведения гастрономического искусства: королёвские сыровары показали и рассказали, что можно соорудить из нитей моцареллы и сколько тонн молока нужно переработать в день, чтобы вечером насладиться свежим сыром. Об одной из самых популярных закусок в мире поговорила с профессионалами наша съёмочная группа.

Возврат к списку